Tak na szybko chce wam przedstawić prosty sos pomarańczowy z kawałkami truskawek, który jest nisko kaloryczny, bez mąki pszennej, jajek i cukru. Nadaje się jako dodatek do niemalże każdego deseru.
Naprawdę warto spróbować.
Składniki:
- 3/4 łyżki miodu (dla weganów użyj syropu klonowego lub z agawy)
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 szk. świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
- 1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- *500g truskawek
*jak używasz mrożonych truskawek dobrze je rozmroź i porządnie odcedź
Wykonanie:
- W małym rondelku połączyć mąkę z miodem.
- Wlać sok, gotować na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia.
- Dalej gotować cały czas mieszając aż sos zgęstnieje. (około 1min)
- Zdjąć z ognia i wymieszać z ekstraktem.
- Odstawić na bok do ostygnięcia.
- Jak sos będzie już letni ale jeszcze nie stężał dodać truskawki i delikatnie wymieszać, tak aby pokryło wszystkie truskawki.
- Wstawić do lodówki na 30min.
- Dekorować sosem dowolne desery.
smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz