Jajka sadzone w awokado

Jest to taki prosty przepis a jak cieszy oko a przy tym smakuję super wytrawnie.

Nie ma co tu wiele gadać idealny przepis na śniadanko lub kolacje.

Zapraszam do przepisu.

Wersja do druku

180C góra-dół/ pieczenie 15-20min

Składniki:

• 1 duże dojrzałe avocado
• 2 jaja M
• sól i pieprz do smaku.

Wykonanie:

1. Rozgrzać piekarnik do 180C
2. Awokado przeciąć na pół, wyjąć pestkę i wydrążyć jeszcze trochę miąższu tak by jajko później się zmieściło.
3. Na blaszce do pieczenia wyłożyć kawałek foli aluminiowej włożyć na środek obydwie połówki awokado i zawinąć brzegi foli tak aby stworzyła się miseczka utrzymująca owoc w miejscu. Ranty mają być niskie i nie wystawać ponad połowę awokado
4. Obsypać awokado szczyptą soli i wbić w każdą połówkę jedno jajo.
5. Posolić i popieprzyć jajka i wstawić blachę do nagrzanego piekarnika na środkowy poziom. Piec 15-20min. (Jeżeli preferowane są bardziej rozlane sadzone można piec trochę krócej).
6. Wyjąć Awokado z pieca i cieszyć się pysznym sadzonym.

Smacznego!!

Na zdjęciu Chlebek 1-2-3 żytni a zaraz obok pasta z suszonych śliwek

Podoba ci się przepis?

A może już go wypróbowałaś/eś?

Daj mi znać co o nim sądzisz!!